こんにちは、食べる事が幸せ、ときこママです
医療機関で働く私は
たびたび勉強会でお弁当を頂けるので
ご紹介です♪♪
10月、11月と
クロス取引でめぼしいものが無いので
寂しい日々を過ごしております(笑)
↓他にもメニューがあるので興味がある方はこちら
本日のお品書き
でん♪
でででん♪あら🦀
クリームチーズの生ハム巻きとか
カスタードクリームの水まんじゅうとか
良く考えますね🍱
ご馳走様でした!!!
○○本日のプチ知識アップ〇〇
生ハムってなに?
そもそも生肉なの???
生ハムとは
豚の腿肉を塩漬けし、加熱せず長期熟成したハムです。
つまりは熟成肉ということ
豚肉の生って大丈夫?
しっかりと塩漬け、乾燥しているので
感染力のある細菌がほとんどいないとな
勉強になりました(^^♪