ときどき外食

食べることが大好き!セコく食費を浮かす食テロブログ

田舎あるある?~青梅を大量に頂いたので梅酒と梅シロップ作り~

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こんにちは、ときこママです

親戚の方から大きな青梅を沢山頂きました★

梅の木が大量に植わっているそうな……

 

ちょっと梅干しはハードルが高いから(笑)

(はちみつ梅干しが好きなので自作したくない💦💦)

お家時間を利用しての

梅酒梅シロップの作成をしました(^^)/

あっ料理ブログではないので

作り方は紹介していません!(笑)

本日のお品書き

 約3.5㎏の青梅を洗って、計って、ヘタ取って…

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 大きな瓶で梅酒を

小さな瓶で梅シロップを

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1日経過した頃

シロップは氷砂糖と青梅だけなので

水分が少しずつ出てきます

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2日経過した頃

カビが繁殖しないように

混ぜり、混ぜり

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4日経過した頃

だいぶ水分が上まで上がってきました

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10日ほどで完成するので楽しみです(^^)/

個人的なポイントは

雑菌が入らないように細心の注意を払うことですかね

 

ちなみに4日目の梅酒はコチラ!

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半年位したら、美味しくなるかな★

本日のお支払い

青梅 約3.5㎏ 無料

ホワイトリカー1800㎖ 1317円

氷砂糖 429円×3

 

2500円で楽しめる

夏の風物詩、いかがでしょうか⁈

 

偉そうに感想

まだまだ大量に

青梅の収穫が出来るようなので(笑)

余裕があれば

もう少し漬けようかな

あっでもガラス瓶はもうない…

 

ちょっと手間はかかりますが

自家製の青梅シロップは格別

炭酸水で割って

飲むのが楽しみです(^_-)-☆

 ○○本日の実用英単語〇〇

 Plum tree

Japanese apricot

意味:梅

 

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ときこママ株主優待歴10年(知識が浅すぎでお恥ずかしい"(-""-)")FP2級をやっと取得し、簿記3級も昨年合格!頭の中は食べものでいっぱい💦子育てしながら株主優待、ふるさと納税、せこい話でいかに安く外食するかを考えて生活しています(^^♪